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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Mousses et crèmes > Mousse au chocolat

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Fiche recette - Desserts
 

Naomi

Préparation 15 minutes
Repos 30 minutes
 
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Mousse au chocolat
France



3,3 / 5  -  3 avis
Du chocolat encore une fois
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2-3

3 oeufs, , ½ tablette de chocolat pâtissier , , de l'eau
Mousse au chocolat, recette, photo
copyright recette Mousse au chocolat
 

 

Séparez les blancs des oeufs et montez-les en neige. Réservez éventuellement 1 jaune (pas obligatoire).

Cassez le chocolat en morceaux. Faites-le fondre dans une casserole avec 1 à 2 c. à soupe d'eau.

Quand le chocolat est fondu, retirez la casserole du feu. Vous pouvez mélanger jaune au chocolat. Mélangez le chocolat au blanc, partagez dans 4 ramequins et mettez 30 min au frigo avant de déguster.

A déguster frais et savoureusement !!!

Une recette de Naomi243 - 29 Décembre 2011


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