250g de haricots blancs, 140gr de thon au naturel, 2 càs de chapelure, 1 oeuf, 1 càs d'huile d'olive, sel/poivre
Mixer les haricots blancs.
Émietter le thon.
Mélanger le tout en ajoutant le sel, le poivre, la chapelure et l'oeuf.
Former des galettes et les rouler dans la chapelure (ou polenta).
Les faire revenir dans un peu d'huile à la poêle.