Cora montra à Isa comment faire son omelette, et fit la grimace quand elle vit le résultat de l'omelette d'Isa...
Pour 3 personnes
6 oeufs, - 100 g de lardons fumés , - 2 oignons de taille moyenne, - 1 poivron vert, - 3 champignons de paris, - gruyère râpé, - tomates cerises, - et beaucoup de concentration (bah oui il faut se concentrer quand on fait une omelette)
Pèle, et découpe l'oignon en petits bouts...
Petite astuce : pour ne pas pleurer, porte un masque de ski!
Découpe le poivron, de la même manière, et fais dorer le tout à la poêle.
Rajoute les lardons un peu plus tard, puis les champignons finement coupés, à feu vif.
Lorsqu'ils sont grillés, bats les oeufs, et ajoute-les dans la poêle, en baissant le feu.
Une fois l'omelette bien prise, saupoudre généreusement de gruyère râpé.
Coupe en deux les tomates cerises, et rajoute-les en formant un motif... comme un coeur (et oui la poulette a un côté fleur bleue!)
