Plein Plein Plein de Noix de Saint Jacques avec leurs coraux, cognac, huile d'olive, mâche
copyright recette Noix de saint jacques flambée
Dans une poêle chaude et légèrement huilée, faire cuire délicatement les St-Jacques en les retournant individuellement pour les faire dorer sur chaque face. Une fois cuites, versez le cognac dans la poêle et flambez les St_Jacques. Servir accompagnée de mâche.
Préparation 
Cuisson 
