4 gros magrets de canard, 2 belles tranches de foie gras cru, sel et poivre.
copyright recette Magrets de canard au foie gras
Dans un plat,mettez les 2 magrets peaux dessous.
Posez les tranches de foie gras sur les magrets et recouvrez avec les 2 autres magrets,peaux à l'extérieur.
Ficelez comme un rôti et faites cuire doucement en cocotte.
Servez accompagné du jus de cuisson.
Préparation 
Cuisson 
