- 400 g de pâte feuilletée, - 24 minisaucisses, - 1 cuillère à soupe de graines de pavot, - farine, - fleur de sel, - poivre du moulin
Coupez la pâte feuilletée en deux. Réservez-en une moitié au frais. Etalez la seconde partie sur le plan de travail. Parsemez-la de la moitié des graines de pavot. Repliez la pâte en deux et placez au frais 10 minutes.
Sortez le deuxième pâton et étalez-le. Découpez y des bandelettes. Enroulez chaqu minisaucisse dans une bandelette de pâte. Mettez les feuilletés au frais.
Sortez la plaque du four et couvrez-la d'une feuille de papier sulfurisée. Préchauffez le four à th. 8 (240°). Sortez du frigidaire la demi-pâte réservée, parsemez du reste de graine de pavot et donnez un tour de rouleau. Découpez ensuite des petites bandes de 1cm de large.
Posez tous les feuilletés sur la plaque et enfournez. Baissez aussitôt le four à th. 6/7 (200°) et laissez cuire 8 minites environ. Sortez du four et servez tiède.