Cookies aux pépites de chocolat et aux céréales all-bran fibre plus
France
3 / 5 - 2 avis
12 cookies
100 g de céréales All-Bran Fibre Plus, 125 g de chocolat, 200 g de beurre doux, 150 g de sucre en poudre, 3 oeufs, 100 ml de lait demi-écrémé, 250 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel
Coupez le chocolat en petits morceaux. Laissez ramollir le beurre. Fouettez le beurre avec le sucre dans un saladier, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélangez-y les oeufs, le lait, la farine, la levure, le sel, le chocolat et les céréales. Beurrez une plaque à pâtisserie et farinez-la. Disposez des boulettes de pâte de la taille d'une noix à 2 cm de distance les unes des autres sur la plaque. Enfournez pour 10 minutes à 200°C. Laissez refroidir les biscuits sur une grille.
Cuisson 
