Ouvrir le camembert en deux comme un sandwich (un rond de base et un couvercle)
Éplucher la pomme et la couper n'importe comment mais en petits morceaux.
Recouvrir un rond de camembert avec les pommes, poivrer, et recouvrir du deuxième rond de camembert.
Mettre 15 min à 180 °. Il doit être doré et fondant.
Servir avec une salade.