Du chou vert bien pommé, des carottes, de la vinaigrette, (Je ne mets pas de quantités plus précises, ça dépend du choux et des carottes et du gout des personnes. Je mets juste toujours plus de choux que de carottes)
copyright recette Colslaw (salade de choux et carottes)
Couper le choux en tranches assez fines, il va se détacher tout seul en grandes lamelles.
Râper les carottes (utiliser une grille assez grosse).
Mélanger l'ensemble avec une vinaigrette assez épaisse et moutardée.
N'hésitez pas à faire cette salade un peu en avance, c'est bon quand le choux marine un peu dans la sauce.
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