100g de raisins secs , Rhum , 200g de farine , 4 oeufs , 1 litre de lait entier , 1 pincée de sel fin
La veille , mettre les raisins dans un pot , les recouvrir de rhum et refermer le pot .
Préchauffer le four a 180° C ( thermostat 6 )
Dans une jatte , mélanger farine , sucre , sel et faire un puit .
Battre les oeufs entiers a la fourchette , les verser dans le puit et mélanger avec une cuillère en bois .
Lorsque le mélange est bien homogène , incorporer le lait petit à petit , puis les raisins égouttés .
Beurrer un moule a manquer de 26 cm et y verser la préparation
Enfourner et laisser cuire 1h a 1h30
Préparation 
Cuisson 
