110 gr de beurre demi-sel, 200 gr de farine, 100 gr de flocons d'avoine, 110 gr de cassonade, 1 oeuf, 1 pincée de bicarbonate de soude, 1 cuillère à café de levure chimique, 30 gr de fraises séchées, 60 gr de pépites de chocolat blanc, 50 gr de carambars
Mettre les carambars au congélateur pendant 30 mn pour pouvoir les couper facilement et mettre le beurre à température ambiante.
Mélanger le beurre mou avec la cassonade, ajouter l'oeuf bien battre et ajouter la farine, les flocons, le bicarbonate et la levure, mélanger jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte homogène et non collante.
Préchauffer le four à180°
Couper les fraises en 4, les carambars en morceaux et ajouter le tout à la pâte ainsi que les pépites de chocolat, mélanger rapidement et former des boules de la taille d'une grosse noix, les déposer sur du papier sulfurisé, enfourner pour une petite quinzaine de minutes, sans oublier de les aplatir à mi cuisson avec une cuillère.
Laisser refroidir sur une grille
Préparation 
Cuisson 
