125g de chocolat Menier Pâtissier, 200g de beurre mou, 150g de sucre, 3 jaunes d'oeufs, 10 cL de lait, 250g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel
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Hachez grossièrement le chocolat en morceaux de 1cm de côté environ.
Chauffez le four à 170°C, thermostat 5.
Mettez le beurre et le sucre dans une terrine et battez-les au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez ensuite les jaunes d'oeufs, le lait, la farine tamisée, la levure, le sel et le chocolat haché.
Beurrez et farinez la plaque du four et laisser cuire 20 mn. Lorsque les biscuits sont cuits, retirez-les du four et laissez les refroidir sur une grille. Gardez-les dans une boîte hermétique.
Préparation 
Cuisson 
