La cuisine, c'est quand les choses ont le goût de ce qu'elles sont.
Pour 4 personnes
- Sós palacsinta,
- 1 gros oignon,
- 500 grammes de viande hachée,
- 1-2 cuillère à soupe grasse,
- Sel,
- Poivre,
- Marjolaine,
- La moutarde,
- De la farine,
- OEufs,
- Chapelure,
- Huile
copyright recette Bugaci húsos palacsinta
Faites sauter les oignons dans la graisse jusqu'à ce qu'ils soient fanés, ajoutez la viande, et remuez jusqu'à ce que la viande soit blanche. Ajoutez les épices et cuisez à couvert pendant quelques minutes. Ajoutez un peu d'eau si nécessaire. Remplissez les crêpes avec cette farce et roulez-les comme si vous faisiez du chou farci. Panez-les et les faites-les frire dans l'huile. Servez avec tartármártás .
