Les adultes ont accès à mille sortes de voluptés, mais pour les enfançons, il n'y a que la gourmandise qui puisse ouvrir les portes de la délectation.
Pour 4 personnes
- 500 grammes de spaghetti ou de macaroni,
- 60 grammes de lard fumé,
- 50 grammes de graisse,
- 150 grammes d'oignon, haché,
- Paprika,
- 400 grammes de veau, coupés en morceaux de la taille de petits pois, - Sel,
- 100 grammes de fromage râpé
copyright recette Makaróni vagy spagetti magyarosan
Coupez en dés le lard fumé et faites-le sauter avec de la graisse jusqu'à ce que les morceaux soit clairs et vitreux. Ajoutez l'oignon et continuez à faire sauter. Incorporez dans certains du paprika, puis versez de l'eau pour couvrir le mélange. Ajoutez le veau en dés et le sel. En remuant fréquemment, cuisez jusqu'à ce que il y ait juste un petit peu d'eau. Lorsque la viande est tendre, elle se combine avec les pâtes cuites et assaisonnez au goût. Mettez le mélange dans un plat en verre, saupoudrez le fromage sur le dessus et cuisez au four pendant quelques minutes. Servez chaud.
Pendant l'été vous pouvez ajouter des piments verts et des tomates. Il est préférable d'utiliser au moins trois différents types de sajt , comme Chester, Edam, le parmesan, ou de l'Emmental.
