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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Cuisine du monde > Poulet aux coings de mamie kine pour kippour

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Fiche recette - Plats
 

Sophie
Préparation 15 minutes
Cuisson 1 heures
 
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Poulet aux coings de mamie kine pour kippour
Tunisie



2,8 / 5  -  4 avis

 
 
 

Pour 4 personnes

Morceaux de poulet (hauts de cuisses), oignons, coings, citrons, canelle, sel, poivre
Poulet aux coings de mamie kine pour kippour, recette, photo
copyright recette Poulet aux coings de mamie kine pour kippour
 

 

Eplucher les coings, les couper en quartier et les mettre dans de l'eau citronnée pour éviter qu'ils ne noircissent.

Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient transparents.

Poser les morceaux de poulet au-dessus, saler et poivrer.

Poser les quartier de coings au-dessus.

Ajouter un peu de canelle.

Couvrir d'eau citronnée à hauteur et laisser mijoter à feu doux.

Une recette de SBG - 17 Décembre 2011


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