2 navets, 2 carottes, 2 courgettes, 1 aubergine, 1poivron vert, 1 poivron rouge, 4 gousses d'ail, 1 c à c curcuma, 1 c à c ras el hanout, 1 c à c curry fort.
copyright recette Légumes façon marie-sylvie
Eplucher les navets et les carottes. Couper tous les légumes en petits cubes. Versez les dans la cocotte.
Au micro-onde, diluez 1 bouillon-cube légumes dans 25 cl d'eau.
Mélangez les épices et verser sur les légumes. Salez, poivrez.
Laissez cuire à couvert, à petit feu 1 heure en mélangeant de temps en temps.