500 gr de penne ou autres, 120 gr de pignons de pin (ou amandes à défaut), 1 ou 2 bottes de basilic frais, 4 gousses d'ail ou plus, 15 cl d'huile d'olive, 80 gr de parmesan, sel, poivre
copyright recette Pâtes au pesto
Effeuiller le basilic. Peler et dégermer l'ail. Mixer l'ail et le basilic. Ajouter les pignons, mixer. Ajouter le parmesan puis l'huile d'olive. Mixer, goûter, saler poivrer.
Faites cuire les pâtes al dente à l'eau bouillante salée, puis égoutter et verser la sauce.
Préparation 
Cuisson 
