1 pâte feuilletée, 120 g de confiture de framboises, 90 g de poudre d'amandes, 120 g de sucre, 2 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 70 g de crème fraîche épaisse (7 cl), sucre glace
copyright recette Mirlitons aux framboises
Avec un découpoir adapté à la largeur du moule, découpez 20 ou 30 fonds de pâte et déposez les dans chaque empreinte.( 30 pour le moule mini tartelette)
Disposez une cuillère à soupe de confiture dans chacune des fonds de pâte.
Dans le cul de poule, mélangez la poudre d'amandes et le sucre, puis ajoutez 2 oeufs et mélangez. Quand le mélange devient lisse, ajoutez le sucre vanillé, puis la crème.
Remplissez les empreintes de la préparation, puis saupoudrez largement de sucre glace.
Faites cuire au four à 180 ° (th 6) pendant 20 à 25 mn