faire revenir les oignons dans une poele avec de l'huile d'olives et les courgettes coupés en rondelles
dans un plat à gratin , mettre la préparation de courgettes et les quenelles coupés en rondelles . Couper des feuilles de basilic avec un ciseau et parsemé le plat . Terminer avec un peu de gruyères râpé et enfourner .