4 pavés de cabillaud, 3 tomates, 6 feuilles de basilic, 100 g de lardons allumettes, 6 CàS de parmesan râpé, 120 g de beurre mou, 150 g de farine, 1 ou 2 oignons coupés en petits morceaux
copyright recette Crumble de cabillaud au basilic
Préchauffer le four à 220°C (th7/8)
Couper le cabillaud et les tomates en dés
Dans un saladier, mélanger les dés de tomates, les lardons, le cabillaud, les oignons et le basilic ciselé.
Dans un bol, mélanger le beurre, la farine et la parmesan du bout des doigts.
Dans un plat, répartir le mélange à base de poisson. Parsemer dessus le crumble.
Faire cuire entre 30 et 45 minutes suivant la puissance du four.
Préparation 
Cuisson 
