2 cuisses de poulet , 2 cuill. à soupe d'oignons émincé et une d'ail, 1/2 pomme , 1/2 yaourt , 1 cuill. à soupe de concentré tomate , et deux de lait de coco , Un peu de safran , de curry d'huile d'olive , sel et poivre
copyright recette Cari de poulet
Pelez la demi pomme , ôtez le trognon , et coupé la en dés .Faites revenir les cuisses de poulet dans l 'huile .Ajoutez l'oignon , l'ail, la pomme , le yaourt , le concentré de tomate , la noix de coco , le safran et le curry. Salez ,poivrez. Arrosez d'un petit verre d'eau , mélangez bien .Faites cuire à très petit feu , pendant 40 min .Vérifier l 'assaisonnement .Et servez très chaud .
Vous pouvez accompagnez ce plat de riz basmati .
Préparation 
Cuisson 
