Ce gâteau est tiré de notre vieux livre de cuisine et c'est celui que je fait depuis toujours ! Recette Tendance
Pour 6 personnes
125 gr de chocolat (Nestlé dessert), 60 gr de beurre, 125gr de sucre, 3 oeufs, 1 cuillère à soupe de farine
copyright recette Le gâteau au chocolat de juliette
Préchauffer votre four à 180°C
Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat.
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre.
Ajouter la farine, puis la préparation au chocolat, mélanger bien le tout.
Y incorporer ensuite délicatement les blanc battus en neige et tourner très doucement.
enfourner dans un *moule à manqué entre 15 et 20 min selon votre four et votre goût !
" Le chocolat plonge des êtres par ailleurs normaux dans d'étranges états extatiques. "
de John West
*Moule à Manqué : Moule à gâteaux rond à bords hauts
Si vous n'êtes pas capables d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine... Colette
Préparation 
Cuisson 
