5 oeufs, 2 boites de mascarpone, 80g de sucre, Biscuits à la cuillère (ou spéculoos, encore meilleur), Framboises
copyright recette Tiramisu aux framboises
Séparere les jaunes des blancs
Fouettez les jaunes d'oeufs ac 60g de sucre jusqu ' à ce que le melange blanchisse puis ajouter le mascarpone
Battre les blancs d'oeufs
Tout mélanger (blancs + jaunes+ mascarpone)
Au fond d'un plat mettre une couche de biscuit à la cuillère puis une couche de framboises écrasées avec un peu de sucre puis une couche de crème puis une couche de biscuits à la cuillère puis une couche de framboises entières légèrement sucrées puis de nouveau de la crème
