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Recette de cuisine > Recette d'apéro > recette de Amuse-bouches > Roulé hot dog végétarien

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france2





Fiche recette - Apero
 

Céline

Préparation 5 minutes
Cuisson 10 minutes
 
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Roulé hot dog végétarien
France Alsace



3,7 / 5  -  3 avis

Recette Végétarienne
Recette Hiver

 

 
 

Pour 4 personnes

5 tranches de pain de mie (sans croute),
5 saucisses végétariennes (ou des saucisses de Strasbourg pour les non végétariens),
5 fines tranches de comté (faites à la trancheuse),
De la moutarde

Roulé hot dog végétarien, recette, photo
copyright recette Roulé hot dog végétarien
 

 

Faire cuire les saucisse à l'eau bouillante comme indiqué sur le paquet.
Aplatir le pain à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Étaler de la moutarde et ajoutez par dessus une tranche de comté.
Découper les saucisses à la largeur du pain de mie et déposez les sur le bords puis roulez-les. Presser entre vos mains et placez ce rouleau sur du film plastique, enroulez-les et serrez bien dans le film.
Faire la même chose avec les autres tranches.
Réserver au réfrigérateur pendant 1 heure.
Couper les rouleaux en 3 pour obtenir des roulés. Laisser le film qui vous aidera à couper facilement. Retirer le film.
Faire chauffer un peu d'huile et de beurre dans une poêle et mettre à dorer les roulés en commençant par la soudure.
Servir chaud. (A ce moment-là vous pouvez les réserver au réfrigérateur et les réchauffer au four un peu plus tard.)
   
SI vous n'aimez pas la moutarde remplacez la par du ketchup !

Une recette de Ducky - 16 Décembre 2011
ducky-cuisine.skyblog.com

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