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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Cuisine du monde > Rougail saucisse

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Fiche recette - Plats
 

Emilie
 
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Rougail saucisse
France



3,7 / 5  -  3 avis

 
 
 

Pour 4 personnes

1 oignon, 2 gousses d'ail, 5 saucisses fumées, Une boite de tomates pelées, Thym, une pointe de couteau de safran, sel, poivre
Rougail saucisse, recette, photo
copyright recette Rougail saucisse
 

 

Couper les saucisses en rondelles et les faire bouillir dans une marmite pendant 20 min

Pendant ce temps, émincer l'oignon, le faire revenir dans un peu d'huile d'olive avec l'ail, sel, poivre thym, puis le safran.

Rajouter les saucisses égouttées, faire roussir quelques minutes.

Puis rajouter les tomates, et un peu de sel, poivre, thym si besoin.

Faire mijoter quelques minutes.

Servir avec du riz, et des lentilles ou haricots blancs

Une recette de emilie1334 - 16 Décembre 2011


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