Fonctionne aussi pour les grands croques monsieur!
Pour 4 personnes
- 12 tranches de pain de mie, - 4 à 6 tranches de jambon, - emmental rapé (ou en tranche, selon les goûts!), - moutarde (à l'ancienne si possible!), - beurre
Etaler la moutarde à l'ancienne sur les 6 tranches de pain de mie
Déposer le jambon puis l'emmental sur le pain de mie
Recouvrir des tranches restantes
Enlever les crouttes du pain de mie
Préparation 
Cuisson 
