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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Cuisine du monde > Steack & guiness pie

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Fiche recette - Plats
 

clément

 
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Steack & guiness pie
France



3 / 5  -  3 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

Onion (ognions) : x2, Celeri sticks : x2, Carots : x2, Mushroom (field) : x4, Garlic (ail) : x3, Pepper , Olive oil, Flour (farine), Rosemary (romarin), Guiness : 1 can of 440 mL, Beef : 1 kilo, Butter : 30g
Steack & guiness pie, recette, photo
copyright recette Steack & guiness pie
 

 

Couper les oignions, céleri, carottes, champignons et ail

Ajouter de l'huile d'olive dans une casserole et laisser ramollir les oignions pendant 8 à 10 min

Ajouter céleri, carottes, ail et champignons et porter le tout à haute température

Saupoudrer de farine le boeuf coupé en petit cube et le cuire dans une poêle

Ajouter avec les légumes la viande, le romarin et la Guinness

Laisser mijoter le tout 45-60 min à feu doux

Placer au four à 190°C pdt environ 25 min le tout recouvert d'une pâte brisée (cuire jusqu'à ce que la pâte soit dorée)
   
Eat, Enjoy & Be happy !!

Une recette de emilie1334 - 16 Décembre 2011


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