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Fiche recette - Plats
 

Justine

Préparation 15 minutes
Cuisson 15 minutes
 
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Accompagnements
France



3 / 5  -  2 avis

Recette Végétarienne

 

 
 

Pour 4 personnes

4 pommes de terre, une boite de haricots verts, lardons, 2 petit oignon, 3 carottes, cumin, ail, persil.
 

 

* Pomme de terre sautées

Éplucher les pommes de terre et les couper en dés.
Émincer 1 oignon.
Faire revenir les pommes de terre avec l'oignon dans 3 cuillères à soupe d'huile à feu moyen.
Une fois les dés de pomme de terre dorés, couvrir pour poursuivre la cuisson.
Saler.


* Haricots verts

Couper un oignon grossièrement. Le faire revenir dans un peu de beurre puis ajouter les oignons.
Une fois les oignons dorés, ajouter les haricots verts et les faire dorer.


* Carottes sautés

Éplucher et couper les carottes en rondelles.
Les faire cuire à feu moyen et en couvrant jusqu'à ce qu'elles soient fondantes.
Quand les carottes sont cuites (ha ha ha) ajouter une pointe de cumin OU une gousse d'ail et de persil.
   
Si tu n'a pas d'oignon, tu peux remplacer les lardons par du persil

Une recette de juju099 - 16 Décembre 2011
juju_99@hotmail.fr

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