100g de farine, 3oeufs, 300g de jambon ou de lardons, 100g d'olives, 1/2 tasse à café d'huile, 1 tasse à café de lait, 100g de fromage rapé, 1 sachet de levure, herbes de provence
Faire blanchir les olives ( les mettre dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles remontent à la surface).
Battre les oeufs et la farine jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Ajouter la lait et l'huile et mélanger.
Ajouter le jambon et le fromage râpé.
Verser le sachet de levure et l'équivalent d'une cuillère à soupe d'herbes de Provence.
Préparation 
Cuisson 
