Placer une pâte feuilletée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
Dans un saladier, mélanger la poudre d'amande, le sucre, les 2 oeufs, le beurre mou et 1 cuillère à café d'arôme d'amande.
Placer le mélange obtenu dans le moule à tarte et y cacher la fève.
Recouvrir avec la seconde pâte feuilletée en colant bien les bords.
Faire des dessins au couteau sur la pâte et badigeonner avec le jaune d'oeuf.
Mettre au four pendant 20 à 30 minutes à 200°C.
Vérifier régulièrement la cuisson.
Préparation 
Cuisson 
