4 oeufs, 80g de farine, 6càs de maïzena, 250g de pruneaux, 150g de sucre, 1/3L de lait, sel, 100g de beurre, - 1càc de levure, 1 sachet de sucre vanillé
Tremper les pruneaux dans de l'eau pendant au moins 2 heures.
Beurrer et fariner le moule.
Egoutter les pruneaux, les dénoyauter et les mettre dans le moule.
Mélanger tous les autres ingrédients, puis verser le mélange sur les pruneaux.
Cuire 12min à thermostat 10,
puis 12min à thermostat 7
et enfin 12min à thermostat 6.