Choisissez le chocolat que vous préférez pour vos pépites ... Recette Traditionnelle
Pour 6 personnes
125 gr de farine, 1 sachet de levure chimique, 125 gr de sucre en poudre, 125 gr de beurre demi-sel mou, 3 oeufs, 200 ml de jus d'orange frais (2 ou 3 oranges), Le zeste de 2 oranges, 100 gr de chocolat blanc (pour moi !), sucre glace
Préchauffer le four à 180°
Mélanger le beurre et le sucre pour obtenir une consistance crémeuse.
Ajouter les oeufs, battre jusqu'à ce que ce soit bien homogène, ajouter les zestes, la farine, la levure et 170 ml du jus d'orange chauffé pour que la levure fasse davantage gonfler le gâteau, bien incorporer le tout.
Ajouter le chocolat en pépites.
Verser la préparation dans un moule de 20 cm de diamètre (flexipan rond) ou des moules individuels et enfourner pour 25 mn.
Laisser le gâteau refroidir et préparer un glaçage avec du sucre glace et du jus d'orange restant que l'on verse petit à petit sur le sucre pour ne pas que ce soit trop liquide.
Préparation 
Cuisson 
