12 biscuits thé, 350g de framboise, 80g + 20g de sucre roux, càs de farine, 80g de beurre
Mixer les biscuits thé.
Dans un récipient, mélanger la farine, les biscuits mixés et 80g de sucre roux. Ajouter le beurre en morceaux et incorporer-le du bout des doigts jusqu'à obtenir un mélange sablé.
Déposer les framboises dans un plat allant au four et saupoudrer-les de 20g de sucre roux. Recouvrir du mélange sablé.
Allumer le grill et faire dorer 3 à 4 min en surveillant.
