Daurade, un citron, une orange, sel, poivre, brins romarin, brins de thym
Déposer les poissons dans une papillote
Arroser avec le jus d'un citron et d'une orange + peau des agrumes coupée en fines lamelles sur le poisson
Ajouter les agrumes coupés en quartiers
Saler, poivrer, arroser d'huile d'olive + brins de romarin et de thym
Refermer la papillote et cuire 20 à 30 minutes