Pommes à cuire : 1 kg, Beurre, Pour les miettes :, Beurre : 150 g, Farine : 220 g, Sucre : 200 g
Préchauffer le four à 6 (180°C).
Eplucher les pommes et les couper en morceaux. Les faire revenir dans le beurre pour qu'elles soient bien dorées.
Faire les miettes avec les mains jusqu'a obtenir une pâte sableuse.
Répartir une fine couche des miettes au fond du plat, mettre les pommes et les recouvrir du reste des miettes.
Faire cuire 40 minutes jusqu'a ce que le dessus soit caramelisé.
Cuisson 
