4 oeufs, 125gr de sucre, 100gr de farine, 1 sachet de levure, Sel
Battre les oeufs avec le sucre au bain marie jusqu'à ce que le volume soit doublé et un peu dur. Battre hors du feu et du bain marie environ 5minutes, ajouter la farine, la levure en battant.
Cuire au four moyen (th.6) 50 minutes environ.
Idéal pour faire des gateaux aux fruits (n'est ce pas maman...)
Préparation 
Cuisson 
