600 gr de crevettes décortiquées, 1 cuillère à soupe de curry vert en pâte, 1 boite de lait de coco, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à soupe d'huile
Emincer l'oignon, éplucher l'ail.
Dans une poêle ou dans un wok, faire revenir l'oignon dans l'huile pendant 2 minutes puis ajouter les crevettes et l'ail pressé.
Bien mélanger et laisser revenir 2 minutes en remuant souvent.
Ajouter le lait de coco et le curry vert (préalablement mélanger au lait), baisser le feu et laisser réduire la sauce de moitié.
Préparation 
Cuisson 
