250 g de chocolat noir, 200g de beurre, 3 oeufs, 70 g de farine, 25 cl de sucre de canne liquide, 1 sachet de levure
Verser le sucre de canne dans une casserole. Dès qu'il est chaud, faire fondre le beurre et le chocolat découpé en carrés. Mélanger bien. Ajouter les oeufs entiers. Fouetter puis mélanger la farine et la levure à la spatule.
Verser la préparation dans un moule à manqué préalablement beurré. Faire cuire au four th 6 180° pendant 25mn. Laisser refroidir avant de démouler.
Préparation 
Cuisson 
