150gr de farine, 4 oeufs, 8cl d'huile (2cuillères), 180gr d'olives vertes, 250gr de jambon, 150gr de comté, 1 sachet de levure chimique, 15cl de lait (1 1/2 cuillère), 1 pincée de sel - poivre
Faire une fontaine de farine. Ajouter les oeufs, l'huile et le lait. Mélanger la pate.
Incorporer la levure, le comté puis saler légèrement.
Ajouter le jambon en dés et les olives dans la pate. Verser dans le moule beurré et faire cuire.