3 oeufs, 85g de farine, 90g sucre, 1/2l de lait, 400g fruits (poires, pommes, abricots, cerises
Mettre farine + sucre
Faire un puits, mettre les oeufs entiers puis le lait petit à petit
Verser dans un moule beurré la préparation
Y ajouter poires (ou autre) en fines lamelles
Pour pommes, les faire macérer dans du rhum + sucre
Cuisson 30 minutes
