800 gr de farine, 8 g de levure chimique, 12 ge de sel, 400g de sucre roux, 300gr de sucre semoule, 400 gr de beurre mou, 4 oeufs, 10 gr de vanille liquide, 680 gr drops
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-Tamiser la farine avec la levure chimique et le sel
- Blanchir le beurre mou avec le sucre roux et le sucre semoule
- Ajouter les oeufs un par un
- Ajouter les ingrédients sec tamiser
- Ajouter la vanille liquide
- Puis ajouter les drops
- Former des rouleau avec la pâte
- Les entourés de film plastique
- Laisser reposer au réfrigérateur au moins 6 heures
- Une fois pâte durcie couper des morceaux de 1 cm
- Puis mettre au four pendant 10 minutes a 180°c
Et pour les fairent plus facilement faire simplement des petites boules de pâte avant de mettre les cookies au four
Préparation 
Cuisson 
