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Recette de cuisine > Recette d'apéro > Muffins jambon parmesan

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Fiche recette - Apero
 

lolottevignon

Préparation 15 minutes
Cuisson 20 minutes
 
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Muffins jambon parmesan



2.3 / 5  -  3 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

180 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 2 oeufs, poivre, 60 g de parmesan râpé, 10 cl de lait, 5 cl d'huile, 150 g de jambon blanc

 

 

Préchauffer le four à 180°C, thermostat6. Couper le jambon blanc en petits et fins morceaux
Mettre la farine et la levure dans une terrine, ajouter les oeufs, le lait et l'huile. Mélanger la pâte de façon homogène. Poivrer, incorporer le parmesan râpé et le jambon blanc. Mélanger de nouveau.

Beurrer et fariner des petits moules. Y répartir la préparation puis cuire les muffins à four moyen pendant 20 minutes environ.

Demoulez les muffins et laissez les refroidir avant de les servir.

Une recette de lolottevignon - 17 Janvier 2008
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_muffins-jambon-parmesan_248823.htm


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