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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Autres plats > Gambas à la camarguaise

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Fiche recette - Plats
 

mireille

 
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Gambas à la camarguaise
France Languedoc Roussillon



3 / 5  -  2 avis
Recette cuisinier colo

 

 
 

Pour 4 personnes

2kg gambas ,1 tête ail , persil , cognac ,créme fâîche , concentré de tomate
 

 

1)Faire revenir les gambas dans l'huile

2) hacher ail et persil

3) Flamber les gambas au cognac

4) jeter l'ail , le persil dans la poele , ajouter la créme fraîche et tomate

Faire cuire doucement sans faire bouillir

Une recette de folkine - 13 Décembre 2011


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