Après la Creuse, l'Ardèche avec la crème de marron que tu aimes tant...
Pour 6 personnes
3 oeufs
100 g de sucre
100 g de beurre
200 g de crème de marrons
3 cuillères à soupe de rhum
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
copyright recette Le gâteau ardèchois
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre, le beurre fondu, le rhum et la crème de marrons. Bien mélanger pour incorporer tous les ingredients puis ajouter au final la levure et la farine (moi je les mélange dans une passoire et les saupoudre dessus).
Battre les blancs en neige et les incorporer au mélange précédent.
Verser dans un moule a manqué, passé tout simplement a l'eau puis enfourner dans un four préchauffé a 180° thermostat 6 pendant 40 minutes.
Laisser refroidir avant de déguster (conseil fort utile)
Préparation 
