Un fondant au chocolat délicieux ! Recette Economique Recette Tendance
Pour 4 personnes
50 g de farine, 4g de levure, 100 g de chocolat pâtissier en tablette, 120 g de beurre, 70 g de sucre, 4 oeufs.
Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre doucement le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie (sans ajouter d'eau). Hors du feu, ajoutez 100 g de beurre et mélangez jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène. Fouettez le sucre et les 4 oeufs pendant 4 minutes. Ajoutez la préparation au chocolat, puis la farine et le demi sachet de levure.
Beurrez les ramequins (ou des moules plus hauts) avec le reste de beurre, versez la préparation et mettez au four 9 minutes. Le haut doit être craquant et le coeur fondant (glissez la pointe d'un couteau pour vérifier).
Servez ce fondant avec de la glace vanille ou du coulis a la framboise
Commentaires des membres sur la Recette Gâteau au chocolat fondant (de delphine) :
Par :
gourmette
Commentaire posté le: 08 Mars 2008 à 12:55
miam délicieux
merci Delphine
PS : sublime aussi en rajoutant de la pralinoise (un chocolat que l'on est tenté-e- de dévorer même avant d'avoir fait le gateau)
Par :
belouche
Commentaire posté le: 29 Mai 2008 à 20:29
j'adore les gâteaux au chocolat avec du coulis à la framboise...
Préparation 
Cuisson 
