500gr blanc de poulet, 1 oignion, 1 poivron, pouce de bambon, champignions, 20cl crème fraiche liquide, 4 cuillères de lait de coco, cumin, curry, sel, poivre
Coupés les blancs de poulet en petit morceaux. Les faire cuir dans une sauteuse et mettre de coté.
Faire revenir, les champignons, les oignons, les poivrons jusqu'à coloration.
A feu doux, incorporer la crème fraiche, le lait de coco, et mélanger.
Rajoutez les épices: le cumin, le curry, sel, poivre, en fonction de votre convenance.
Laissez mijoter 5 min à feu doux, en mélangeant bien avec amour ...
Verser les blancs de poulet dans cette préparation.
C'est prêt !
en accompagnement de riz par exemple, c'est simplement bon !
Préparation 
Cuisson 
