35 g de farine , 50 g de poudre d'amandes , 3 c. à soupe bien bombées de Canderel, les blancs de 3 oeufs , le contenu d'une gousse de vanille , 100 g de beurre allégé
Préchauffez le four à 200 °C (th.7).
Mélangez dans un bol la farine, la poudre d'amandes, le Canderel et les blancs d'oeufs. Faites fondre le beurre avec le contenu de la gousse de vanille fendue et ajoutez-le à la pâte.
Versez la pâte dans les moules anti-adhérents. Enfournez 15 min.