1,5dl vin blanc sec, 1,5dl d'huile, 4 oeufs, 100g gruyère râpé, 250g farine, 1 paquet levure, 150 à 200g jambon coupé en dès, 100g olives noires et vertes dénoyautées et coupées en 2, (boursin ail et fines herbes)
Dans un récipient travailler le vin, l'huile et les oeufs cassés
Ajouter le gruyère, la farine, la levure, le jambon et les olives
Faire cuire dans un moule à cake beurré et fariné
Version Mady :
2 pots de yaourt de farine
1 paquet de levure
1 pot de lait
4 oeufs entier + jambon + olives + râpé
Préparation 
Cuisson 
