200 Grammes de fromage (1/3 beaufort - 1/3 emmental - 1/3 comté), 1 grosse boite de tomates pelées, Prévoir un kilo de fromage pour 4 personnes , Ail , Sel & poivre"
Faire fondre le fromage en incorporant les tomates pelées en boite passées au mixer avec l'ail, sel et poivre, mélanger sur petit feu sans arrêt jusqu'à consistance semi liquide .
