3 oeufs, 100g de sucre, 60g de farine, 1 pincée de sel, 1 cuillère à soupe de rhum, 15cl de lait, 500g d'abricots, 30g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé
copyright recette Clafoutis aux abricots
Préchauffe le four à 210°C.
Travaille les oeufs avec la farine et le sucre.
Ajoute le sel, le rhum puis le lait.
Beurre un plat.
Dispose les fruits dedans puis verse la pâte dessus.
Parsème de petits dés de beurre et de sucre vanillé.
Préparation 
Cuisson 
